1. Stolovaja № 57
U užem centru grada nije moguće naći jeftiniji objed. Ovaj kafić-restoran se nalazi u legendarnom trgovačkom centru GUM na Crvenom trgu. Istini za volju, ovdje je uvijek velika gužva, pa budite spremni malo pričekati dok se ne oslobodi mjesto.
"Express restoran je dizajniran u sovjetskom stilu. Osoblje nosi bijele pregače i kape. Na stolovima su vaze sa svježim cvijećem. Uvijek se mogu naručiti salate, kompoti, mors (popularni ruski napitak od bobičastih plodova), kiflice, piroške... Čovjek ne zna što bi prije uzeo", iznosi svoje dojmove Moskovljanka Nadežda.
Ovdje se može probati boršč za samo 95 rubalja, okruglice od mesa koštaju 180 r., prilog od povrća 60-70 r., salata 60-75 r., vatruška (vrsta okruglog kolača u obliku žemlje) punjena sirom ili višnjama 35 r., čaj 60 r., a kompot ili mors 50 rubalja.
Krasnaja ploščadʹ 3, treća linija, treći kat
https://gumrussia.com/cafe/stolovaya-57/
2. #FARŠ
#FARŠ je mreža poznatog ruskog ugostitelja Arkadija Novikova. On drži restorane čak i u Londonu i Dubaiju. U Moskvi ima petnaest restorana u kojima je u ponudi veliki izbor jela od mesa. Posvuda su traženi burgeri, pileća krilca i pomfrit.
"Sve pljeskavice se prave isključivo od 'prošarane' ruske govedine, a u žemlje se dodaje pire", priča Dmitrij. "Za 4-5 eura se može probati klasični hamburger sa sirom (280 rubalja) ili burger 'Tetka iz Barcelone' s paprikom i salsom (350 r)".
3. "Bez zabot"
Jeste li znali da se u Moskvi mogu naručiti makaroni s piletinom i gljivama za samo 100 rubalja? To je moguće u kafiću-restoranu "Bez zabot" u Mjasnickoj ulici, u samom centru grada.
"To mjesto pomalo nalikuje na menzu, ali su namirnice uvijek svježe, izbor ukusnih jela je velik, a osoblje je vrlo ljubazno. Sviđaju mi se punjene pite i veliki izbor čajeva. Pored toga, ovaj kafić-restoran je malo uvučen i ne može se lako primijetiti, tako da nikada nije velika gužva", kaže Ervan koji živi u tom kraju.
Mjasnickaja ulica 24/7/1
4. Market Place
U pitanju je restoran koji je ujedno i prodavaonica. I on se nalazi u Mjasnickoj ulici, i to na vrlo dobrom mjestu. Posjetitelje privlače specijaliteti iz cijelog svijeta, "demokratske" cijene, moderan dizajn i otvorena kuhinja. Ovdje se mogu naručiti rižini rezanci s piletinom za 209 rubalja ili ferganski rižoto s janjetinom i slanutkom za 239 rubalja. Posjetiteljima se ovdje sviđa i kava, posebno raf-kava s korom od naranče i ružmarinom (139 rubalja).
"Sve se pravi pred vama - salate, napici, tjestenine... I sve je vrlo svježe. Restoran ima pećnicu u kojoj se pravi rastresita heljdina kaša i na tihoj vatri peku pljeskavice. Sva kuhana jela se serviraju u malim tavama od lijevanog željeza. Atmosfera je vrlo ugodna, a cijene su smiješne", priča Ana.
Mjasnickaja ulica 13/3
5. "Lepim i varim"
Ovo mjesto hvale čak i moskovski profesionalni kuhari. Ako volite ruske peljmene, obavezno svratite. U jelovniku ima desetak vrsta peljmena. Spremaju se u otvorenoj kuhinji, tako da možete promatrati cijeli proces.
"Odličan i jeftin restoran gdje se mogu probati mnoga najtipičnija ruska jela. Za 4-5 eura možete naručiti klasične peljmene ručno punjene svinjetinom i govedinom", iznosi svoje dojmove Dmitrij, veliki ljubitelj peljmena.
"U ponudi ima i ekstravagantnih varijanti. Primjerice, peljmeni s kraljevskim rakom, s mljevenim mesom losa i divlje svinje, itd. Najvažnije je da vlasnici restorana nisu zaboravili da je u Rusiji grijeh jesti peljmene bez jakog alkoholnog pića. Zato u jelovniku ima mnogo ukusnih varijanti votke s dodatkom bobičastih plodova i crnim borodinskim kruhom, s hrenom ili đumbirom", dodaje Dmitrij.
Stolešnikov Pereulok 9/1
6. "Vaj me"
Vlasnici ove mreže express restorana dokazali su Moskovljanima da se gruzijska kuhinja lako prilagođava koncepciji brze hrane.
Čuveno pecivo "brodić" s punjenjem od sira "suluguni" i žumanjkom, hačapuri na adžarski način, ovdje košta 220 rubalja. Odžahuri sa svinjetinom (svinjsko pečenje i pečeni krumpir s rajčicom i začinima) košta 190 rubalja, a porcija od četiri hinkalija može se dobiti za 180 rubalja, dok je juha "harčo" 150 rubalja.
"Tamo je jako ukusan 'phali' od špinata. Imaju čak i hačapuri bez glutena na adžarski način. Ručak košta 300-400 rubalja", priča Ana.
Ulica Mjasnickaja 11
Pjatnickij Pereulok 8/1
Leningradskoe šosse 16A/4
Novoslobodskaja ulica 26/1
7. Košer prodavaonica i mini-restoran "Pardes"
Ovdje je zgodno svratiti prije ili poslije posjeta Židovskom muzeju koji se nalazi blizu stanice metroa "Marjina Rošča".
"U 'Pardesu' se prodaje najukusnija šakšuka (210 rubalja) koju sam ikada jeo", priča Dmitrij.
Falafel tamo košta 250 rubalja, sabih 200, a domaća limunada 70 rubalja. U tom "minijaturnom restoranu", kako ga je okarakterizirao Dmitrij, ima nekoliko stolića, tako da možete ručati na miru, daleko od gradske vreve.
Ulica Obrazcova 19/9
Više: 7 najboljih moskovskih tržnica sa svježim proizvodima
Prijavite se
na naš newsletter!
Najbolji tekstovi tjedna stižu izravno na vašu e-mail adresu
