Danilovska tržnica (stanica metroa: Tulskaja)
Možda najpoznatija moskovska tržnica, ova impresivna sovjetska građevina nalik na cirkus nedavno je renovirana i sada izgleda kao gastronomski raj. Ovdje ćete naći najegzotičnije i najčudnije namirnice na svijetu, sve od jastoga do pitaje i avokada veličine lubenice; pri čemu sve to prodaju strastveni i uporni (ali i otvoreni za cjenjkanje) prodavači iz cijelog svijeta.
Tržnica također ima bogatu ponudu vrhunske brze hrane, tako da ovdje možete naći najraznovrsnije i najisplativije obroke u ruskoj prijestolnici. Za 450 rubalja (6,2 eura, dalje u zagradama su cijene u eurima) možete dobiti izvanredan sendvič s račićima u bistrou "United Kitchen" poznatog kuhara Andreja Rivkina; u dagestanskom lokalu probajte okus Kavkaza s tanjurom punim peljmena za samo 250 rubalja (3,5); ili uzmite fantastičnu zdjelu vijetnamske juhe u lokalu "Bo" za 350 rubalja (4,8). Najbolji flat white (vrsta espressa) u Moskvi također ćete pronaći u kafiću "Čelovek i parohod". Nismo ni spomenuli što vam se nudi kada se radi o sushiju, pecivima ili kolačima, marokanskoj kuhinji, kineskoj patki, humusu i indijskoj hrani. Ovdje možete naći doslovno sve.
Ako ovo nije dovoljno da vas uvjeri da posjetite Danilovsku tržnicu, onda će to možda učiniti stolovi na otvorenom, koji su svake vedre večeri idealno mjesto za sastanke.
Gdje: Mitnaja ulica 74
Kada: Svakog dana od 8 do 21
Cvjetna tržnica (stanica metroa: Cvetnoj buljvar)
Ova središnja moskovska tržnica se nalazi u jednoj od najbolje dizajniranih zgrada u Moskvi. Ona je istovremeno grandiozna i vrlo dobro locirana. Blistavi metalni strop podržavaju ogromni stupovi raspoređeni u besprijekorno uređenom prostoru. U ovakav dekor pozvani su svi oni koji žele spiskati nešto novca i sigurno neće otići razočarani. Ako su vam potrebne namirnice za neku posebnu priliku, najbolje je da dođete ovdje, umjesto da idete u luksuzne supermarkete poput "Azbuka vkusa" ili "Vkusvil". Ovdje se odmah vidi da je povrće stiglo ravno iz vrta (uprljano je zemljom, kakvo i treba biti), a prodavači sira, ribe i mesa moći će vam(s osmijehom) točno reći odakle njihovi proizvodi dolaze.
Ako usput ogladnite, tržnica vam također nudi mali i ugodan izbor brze hrane: indijski restoran "Ostorožno, slon!" (Pazi, slon!) i vijetnamski bistro "Lao Li" imaju prvoklasnu ponudu, a u njihovim specijalitetima možete uživati uz kavu na petom katu sa sjajnim pogledom na čitav prostor. To je i turističko iskustvo, a ne samo potraga za hranom.
Gdje: Cvetnoj buljvar 15
Kada: Svakog dana od 10 do 22
Velozavodska tržnica (stanica metroa: Avtozavodskaja)
Prvobitno otvorena 1932. godine za kolhoze, ova ogromna tržnica na jugoistoku Moskve prošla je 2017. godine ozbiljnu rekonstrukciju i pretvorila se u prizor za uživanje, smješten u dobro osvijetljenom modernom prostoru s drvenim interijerom. Velozavodska je tržnica specijalizirana za lokalno voće, povrće i ribu, i nudi manje egzotike od konkurenata. Međutim, to znači da je ovo pravo mjesto za tjednu nabavku. Ne možemo svakog dana jesti avokado i pitaju, zar ne? Ovdje također možete pronaći neke od najboljih ruskih sireva i mliječne proizvode odlične kvalitete, što je dobra alternativa za strance koji imaju problem s pronalaženjem hrane sa Zapada čiji je uvoz u Rusiju zabranjen.
Tu je i mala zona s brzom hranom gdje možete probati nešto od uzbekistanske, gruzijske ili azerbajdžanske kuhinje.
Gdje: Ulica Velozavodskaja 13
Kada: Svakog dana od 7 do 21
Usačovska tržnica (stanica metroa: Fruzenskaja)
Ova tržnica pomalo podsjeća na Danilovsku i također je nedavno renovirana, što ju je promijenilo do neprepoznatljivosti. Nakon burnih vremena pod kontrolom mafije u 90-im, tržnica je dobila nov izgled pomoću moderne crvene cigle i drvenog eksterijera. Pogled najviše privlače svježi proizvodi, gorgonzola, svježa pastrva i svinjski odresci, premda ponuda voća nije ništa manje impresivna.
Najposjećenija mjesta za one koji žele nešto prezalogajiti na Usačovskoj tržnici su gruzijski lokal "Odžahuri" (pileći sacivi košta 250 rubalja/3,5), pizzerija "Pizza e Dintorni" talijanskog kuhara Vincenza Delilla (jedna od najboljih moskovskih pizza s feferonima košta 440 rubalja/6 eura) i armenski "La Vash café", koji nudi 7 sarmica za 300 rubalja (4,2). Tu je i dobar izbor kave, rižota i humusa. Sasvim dovoljan razlog za posjet.
Gdje: Ušačova ulica 26
Kada: Svakog dana od 8 do 21
Rogoška tržnica (stanica metroa: Rimskaja/Ploščad Iljiča)
Ova lokalna tržnica nudi mnogo više nego što se na prvi pogled čini. Ova ugodna i nepretenciozna tržnica u rajonu Taganke lokalnim stanovnicima nudi veliki izbor proizvoda po pristupačnim cijenama. Iako voće i povrće na Rogoškoj pijaci nije osobito povoljno (borovnice mogu koštati čak 500 rubalja ili 7 eura), tržnica se može pohvaliti najboljim izborom sireva iz Francuske i Italije čiji je uvoz zabranjen. A pekare "Karavaj SV" i "Maljenkaja Pekarnja Žuravljovih" nude najbolji svježi kruh i kavu u ovom dijelu grada.
Glavni razlog zbog kojeg ljudi ovamo dolaze je skriveni dragulj pod nazivom "Pizza Like Pie & Bike", mjesto na kojem možete naći najkreativnije pizze pečene na kamenu. Primjerice, njihova patka s chutneyjem od crnog luka i pizza s 4 vrste sira i mangom prodaju se za 450 rubalja (6,2). Vijetnamski kafić "Pho-Bo" je također popularno mjesto, dok pub u belgijskom stilu "Krafter" nudi izvrsno pivo. Ali, što je najbolja stvar na Rogoškoj tržnici? Nećete morati stajati u redu.
Gdje: Ulica Rogoški val 5
Kada: Svakog dana od 9 do 21
Preobraženska tržnica (stanica metroa: Preobraženskaja ploščad)
Kiril Zikov/Moskva Agency
Ova skromna tržnica na otvorenom nudi vam autentično rusko iskustvo, kao i najbolji omjer cijene i kvalitete u Moskvi.
Voće i povrće su specijalnost Preobraženske tržnice. Prodaju ga lokalni proizvođači sa žuljevima na rukama, koji svojim kolima dovoze proizvode na tržnicu. Cijene to također pokazuju: kupine, maline i borovnice se podaju za samo 150 rubalja (2 eura) po pakiranju (dok su u supermarketima cijene često tri puta više). Što se tiče avokada koji u Moskvi obično košta oko 100 rubalja (1,4), ovdje za istu cijenu dobivate tri komada. Možda je od svega najbolji izbor sireva, jer se švercani francuski i švicarski sirevi prodaju po cijenama od najmanje 800 rubalja (11) za kilogram.
Ovu tržnicu treba posjetiti u subotu ujutro, kada je najživlja. To je savršen način da počnete vikend u Moskvi.
Gdje: Ulica Preobraženski val 17
Kada: Svakog dana od 8 do 20 (vikendom do 19)
Dorogomilovska tržnica (stanica metroa: Kijevska)
Najpoznatija tržnica u Moskvi je omiljena među vlasnicima restorana i strancima. Tu ćete doživjeti pravo iskustvo tržnice. Vidjet ćete voće i začine iz cijelog svijeta, kao i najbolje meso koje se može naći u Rusiji, a prodaju ga uporni prodavači koji vas na svaki način pokušavaju uvjeriti da je njihova roba najbolja. Iako je tržnica poznata po visokim cijenama, kvaliteta je zajamčena.
Obavezno pogledajte ponudu španjolskog sušenog mesa, ribe iz Crnog mora i proizvoda iz Gruzije. Porazgovarajte s prodavačima i cjenkajte se kao da vam o tome život ovisi.
Gdje: Ulica Možajski val br. 10
Kada: Svakog dana od 6 do 20