12 ruskih ideja za dekoriranje jela za božićne i novogodišnje praznike (FOTO)

Kuhinja
MARIJA BUNINA
Ruska praznična trpeza poznata je po tradicionalnim salatama s majonezom. Ispostavlja se da one pružaju širok prostor za kreativnost.

Mimoza salata izgleda novogodišnje s brojčanikom od mrkve i brojkama od majoneze.

Od cikle se lako može „sagraditi“ Kremlj, a od kiselih krastavaca napraviti jelka. Bit će vam potrebno još malo sira i majoneze za ukrase i zvijezde od mrkve.

Štapići od račića podsjećaju na svijeće! Mogu se koristiti za ukrašavanje salate od račića u obliku božićnog vijenca.

Ova omiljena ruska salata pod nazivom „haringa u bundi“ ukrašena je u retro stilu: ruža od cikle, mreža od majoneze i puno mladog luka.

Kakva je to zima bez snjegovića? Posebno ako vam za njega nije potrebno puno: mrkva za nos, jedna cherry rajčica za rumene obraze i masline za oči. Usta možete nasjeckati od morskog kupusa.

Glavni ukras ruskih salata s majonezom je kopar. Možete ga upotrijebiti kao novogodišnju jelku ukrašenu kukuruzom, a od mrkve isjecite zvijezdu.

Rajčica s majonezom je idealna pečurka muhara. Tako simpatično možete ukrasiti rusku salatu kada je servirate u porcijama.

A evo jednog neobičnog praseta! U osnovi je „haringa u bundi“, uši i njuška su od cikle, a bjelanjak i zrna klinčića čine oči.

Ovo je još jedna pristupačna varijanta za ukrašavanje „haringe u bundi“, mada se ne vidi odmah o kojoj salati se radi. Od kolutova mrkve dobija se vrlo uvjerljiva riblja ljuska.

Ako kod kuće imate posudu u obliku jelke, dovoljno je da u nju stavite rusku salatu i po ivicama je posipate svježim začinskim biljem. Efektno i brzo serviranje!

Rusku salatu možete također servirati u plitkoj posudi oblikujući je kao božićni vijenac. Bogato je pospite začinskim biljem i ukrasite povrćem jarkih boja.

I hladetina može izgledati svečano, kada je na njoj smješteno ukrasno narezano povrće i životinjice od jaja.