Kako izgleda spomenik konstruktivizma nakon restauracije

U Moskvi je od 1925. do 1935. sagrađeno 12 tvornica kruha.

Zemlja je gladovala nakon revolucije i građanskog rata, pa je sovjetska vlast težila tome da optimizira proizvodnju kruha. Primjenjivale su se i najnaprednije tehnologije, na primjer kružne tvornice kruha s prstenastim transporterom koji je projektirao inženjer Georgij Marsakov. Sustav se zasnivao na kružnoj tvorničkoj traci kojom je proces pečenja hleba automatiziran, a kruh se kretao ukrug po fazama, spuštajući se niz kružni lanac transportera, odozgo naniže. Prvi Marsakovljev projekt realiziran je 1931. godine u Hodinskoj ulici u Moskvi, i označen je rednim brojem 5. Funkcionirao je sve do početka 2000-ih.

Ovo zdanje pravi je spomenik sovjetskom konstruktivizmu.

Cilindrična kompozicija tvornice uokvirena je kulama sa stepenicama.

Restauracija je završena 2022. godine, i u njoj nije odražena samo konstruktivistička arhitektura, nego i kasnije transformacije zgrade do kojih je došlo u procesu eksploatacije i prelazaka iz jedne povijesne epohe u drugu.

Sada će se u ovom objektu nalaziti centar za proučavanje konstruktivizma, prvi takve vrste u Rusiji.

Centar je dobio naziv "Zotov" u čast Vasilija Zotova, ministra prehrambene industrije SSSR-a koji je prije te funkcije bio običan pekar i koji je organizirao masovnu izgradnju tvornica kruha u Moskvi.