Zašto se u Rusiji uzgajaju deve?

Utrke deva u Sibiru i na Uralu i izvoz deva – da, Rusi su u tome majstori! Da bi uspjeli, potrebna su im prostrana polja, lovac na vukove i prijatelji među graničarima. Ako izuzmemo ove detalje, uzgoj deva u Rusiji je jednostavan posao. Kako kažu farmeri, "u tome nema ničeg neobičnog".

Jeftin biznis

Dvojicu stanovnika moskovskog predgrađa nedavno su napale deve iz dvorišta privatne kuće. Na drugom mjestu je grupa žena izašla u šetnju po obližnjoj šumi i nabasala na dvije deve. Nitko od njih nije bio spreman na ovakav susret. Deve su bile na medenom mjesecu i obuzete uzbuđenjem, pa je jedna od žena završila s ugrizom. 

Ovakvi susreti ipak nisu uobičajeni u Rusiji. Deve se masovno uzgajaju samo na nekoliko mjesta. Jedno od njih se nalazi u Astrahanskoj oblasti, nedaleko od rusko-kazahstanske granice. Oko 500 deva živi na farmi "Zarja", bivšem sovjetskom kolhozu.

Izvor: Aleksej Nikolajev

U Sovjetskom Savezu deve su se doživljavale kao egzotične životinje i ljudi nisu znali za što bi ih mogli koristiti. Nitko nije razmišljao o prodaji, država je davala subvencije i to je bilo dovoljno. Sada je sve drugačije.

Izvor: Aleksej Nikolajev

"Pomama za devama je počela prije pet godina, kada je gradonačelnik odlučio organizirati utrke deva. Iznenada, ’egzotika’ je prerasla u opsesiju. Došli su ljudi iz Finske, Švicarske i Norveške. Nedavno smo poslali pet deva kupcima u Čeljabinsk na Uralu", kaže Kalida Jusupova, koja je na čelu farme "Zarja" od 1998. godine.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Ovo nije skup posao. Ako imate malo krdo deva, briga o njima košta vas manje nego briga o govedima, dodaje Jusupova. Devino mlijeko se prodaje po cijeni od 6,6 do 13,2 dolara za litar, a kilogram devine vune košta najmanje 0,6 dolara, što, po mišljenju farmera, nije baš puno.

Izvor: Aleksej Nikolajev

"Teško ih je uzgajati. Deve nisu zamorci."

Izvor: Aleksej Nikolajev

"Žive 20-30 godina, što znači da će životinja s vama provesti pola vašeg života", ističe Sugunduk, radnik na farmi koji deve uzgaja preko 30 godina.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Ako deva ima slomljenu grbu, kolje se zbog mesa.  

Izvor: Aleksej Nikolajev

"Imamo puno ljudi na farmi. Koljemo jednu devu tjedno", kaže Kalida.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Međutim, glavni izvor prihoda je prodaja grla. Jedna deva košta od 420 do 750 dolara.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Tijekom ljeta u Astrahanskoj oblasti kiša često padne samo jedanput.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Deve također dobro podnose zimu, ali postoje neki drugi problemi.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Problemi s graničarima

Deve se slobodno kreću u radijusu od 20 do 80 kilometara. U drugim zemljama se za čuvanje krda koriste helikopteri, ali farma "Zarja" ih nema.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Oni koriste konje, kao i prije 30 godina.

Izvor: Aleksej Nikolajev

"Nedaleko je granica s Kazahstanom, ali deve to ne znaju i stalno prelaze na drugu stranu", kaže Kalida s osmjehom. "Uvijek sam zamišljala granicu kao uzorane brazde, kao što se može videti na televiziji. Ali nije tako. Jednom čak nisam ni primijetila da sam prešla granicu. Zadržali su me jedan dan i naplatili mi kaznu. Ali devu su mi vratili."

Izvor: Aleksej Nikolajev

Farmeri danas koriste GLONASS (ruski Globalni navigacijski satelitski sustav) i životinjama ugrađuju mikročipove. To nije jeftino, ali je učinkovito.

Izvor: Aleksej Nikolajev

Pa ipak, neke stvari su i dalje kao u stara vremena. Vukovi su još uvijek glavna prijetnja devama u Rusiji. Zato na farmi mora postojati lovac na vukove. Vuk se prati u rano jutro, kada za sobom ostavlja svježe tragove.

Izvor: Aleksej Nikolajev

"Lov na vukove je znanost i predstavlja iscrpljujući posao", kaže Kalida.