Kulinarski vodič od kojeg ćete dobiti zazubice

1. Dvije ruske fotografkinje pripremaju recepte od kojih dobivamo zazubice. One postupno, kroz animirane slike, otkrivaju sam proces kuhanja./Cinemagraph: Kako napraviti štrudlu od krušaka i oraha.

2. ''Nas dvije (Daša Horošavina i Olga Kolesnikova) radimo na ovom projektu. Olja kuha, pomaže mi i ukrašava'', Daša govori za RBTH tajne putem kojih hrana izgleda tako ukusno./Operite svježe kruške, ogulite ih i narežite na male komadiće.

3. ''Počeli smo snimati recepte u veljači ove godine, dakle, tek smo krenuli s našim projektom''./Za pripremu sirupa stavite malo vode u lonac.

4. ''Unaprijed smislimo kako ćemo snimiti. Napravimo listu scena, potom ih snimamo, uredimo.''/Dodajte šećer. Nekoliko minuta kuhajte nasjeckane kruške u provreloj vodi, kako bi postale mekše.

5. ''Prvi recept je bio iz ruske kuhinje. Naravno, boršč. To je bio tek početak, tad nismo ni znale dobro praviti cinemagraphe.''/Izvaljajte tijesto.

6. ''Onda smo počeli kuhati jednostavnija internacionalna jela. Sigurno ćemo u budućnosti napraviti nešto rusko.''/Stavite ohlađene kruške s orasima na jednu stranu tijesta.

7. ''Naravno, postoji puno poteškoća. Svaki snimak ima 'pokretne dijelove' – postoji tehnika drippinga, kapanja, miješanja. Ništa tu nije slučajno. Svaki put se 'pokretni dio' mora napraviti na određeni način, dakle, treba jako puno pokušaja.''/Zarolajte štrudlu, zarežite ih odozgora.

8. ''Proces snimanja je fascinantan od početka do kraja. Odaberemo posuđe, tražimo neki zanimljiv recept. Snimanje je jako zabavno.''/Istucite jaja, premažite ih, stavite u pećnicu.

9. ''Kao da imate jednu šansu. Ako iz prve ne postignemo savršeni šlag na kavi, onda šalicu ispraznimo, operemo je i ponovno pokušamo. Nekad nam treba 20 puta da uspijemo. Na kraju po čitavom studiju imamo prljavo posuđe i kavu. Olgi već drhte ruke od opterećenja, ali je snimanje završeno.''/Ispecite, narežite, pospite šećer i poslužite ga s čajem.