Amerikance zgrozila ljubav Rusa prema "čokoladicama od krvi"

Sergej Frolov, sfrolov.livejournal.com

Američki novinar Mark Hay je rezultate svog istraživanja posvećenog hematogenu, u Rusiji inače vrlo popularnom slatkišu, objavio na online medijskoj platformi Vice u tekstu pod nazivom "Kako se Rusija zaljubila u čokoladice od krvi".

U članku se hematogen naziva proizvodom koji su stvorili "ekonomičnost, pragmatizam i središnja kontrolirana proizvodnja i distribucija".

Novinara je najviše od svega šokiralo to što se hematogen proizvodi od krvi krupne rogate stoke. Kako navodi Hay, mnogi sovjetski građani nisu znali što zapravo jedu, a neke i dalje čudi porijeklo poznatog proizvoda. Po svoj su prilici u sovjetsko vrijeme ove čokoladice bile  alternativa skupim slatkišima, kao što je, recimo, čokolada, napominje on.

U članku američkog novinara znanstvenice Marija Pirogovska i Anastasija Lahtikova su rekle da im je mama često davala čudnu čokoladicu, kupljenu u apoteci. Slatkiš se smatrao korisnim dodatkom prehrani, a djeca su ga voljela zbog slatkog okusa i dodatka koncentriranog mlijeka. Hay ističe da se hematogen dugo i masovno proizvodio i da ga mnogi proizvođači na postsovjetskom prostoru i dan-danas karakteriziraju kao odlično sredstvo protiv prehlade, anemije i beživotne boje lica.

Hematolog Thomas DeLoughery je rekao da jedna čokoladica hematogena sadrži oko deset miligrama željeza, što je preporučena doza za djecu, a činjenicu da je ovaj mikroelement stvoren od prave krvi je nazvao "bonusom", rekavši da se "bolje apsorbira od željeza u tabletama", navodi se u tekstu.

Još više zanimljivih priča i videa na Facebook stranici Russia Beyond:

Ova stranica koristi kolačići. Ovdje za više informacija

Prihvatite kolačiće