Putujete li iz Moskve autocestom M5 "Ural", nakon otprilike 430 km naići ćete na neobično mjesto. Radničko selo Umet u Mordoviji nosi popularnu titulu "najukusnijeg zaselka". Ovdje se, na dva kilometra autoceste, nalazi stotinjak kafića i kioska u kojima možete nešto prezalogajiti.
Sva su ova mjesta uz cestu tu za vozače kamiona i turiste. U samome selu živi svega 2500 ljudi, a većina njih radi u ugostiteljstvu.
Brojni kafići i restorani pojavili su se ovdje 1990-ih, kada je nakon raspada SSSR-a i gospodarske krize zatvoreno glavno poduzeće, tvornica za preradu drva. Tada su lokalni stanovnici obratili pozornost na vozače kamiona, nudeći im gastronomske usluge.
Većina kafića nudi šašlike i domaću hranu: juhe, kotlete, pire krumpir, palačinke. Najpoznatiji kafić još uvijek je "Morddovins" (bivši "Morddonald's"). Općenito su nazivi ovdje slikoviti: "Kod ljupkih dama", "Rođen u SSSR-u", "Brat", "U posjetu svekrvi"...
Usput, mnoga ova mjesta, unatoč prilično skromnom izgledu, imaju dobre kritike. Hvale se velike porcije i niske cijene.
Prijavite se
na naš newsletter!
Najbolji tekstovi tjedna stižu izravno na vašu e-mail adresu
