Pet najpopularnijih (i prilično suludih) dijeta u SSSR-u

1. Dijeta s heljdom i kefirom

Legion Media

U sovjetsko vrijeme jedna od najpopularnijih varijanti monodijeta tijekom kojih se jede samo jedan ili nekoliko prehrambenih proizvoda. Najčešće je to bila heljda ili riža, uz dodatak kefira (jogurta), a neki su pili i samo kefir.

Kefir je u heljdinoj dijeti bio izvor neophodnih proteina, a heljda "baza" za sagorijevanje masti. Dijetu je trebalo držati dva tjedna. Heljda se sve vrijeme mogla jesti u neograničenim količinama. Bilo je dozvoljeno piti litru nemasnog kefira dnevno, bez dodataka soli i šećera ili bilo čega drugog. Nije bilo preporučljivo kuhati heljdu, nego zrno preliti vrelom vodom i ostaviti četiri do osam sati tijekom noći.

Uz poštivanje pravila moglo se skinuti od pet do sedam kilograma za tjedan dana, ali kao i u slučaju svake druge dijete s jednom namirnicom, takav način mršavljenja imao je posljedice po zdravlje, prije svega zbog nedostatka esencijalnih elemenata.

2. Dijeta s octom

MelanieMaya/Getty Images

Težina se mogla reducirati i tako što bi se prije svakog konzumiranja hrane pila otopina jabučnog octa. Smatra se da ocat podiže nivo kiselosti u želucu što dovodi do ubrzane razgradnje hrane. Tako se brže postiže osjećaj sitosti i smanjuje apetit.

Ocat se razrjeđivao u vodi u razmjeru jedna žličica octa na čašu vode. Na svakih 30 kilograma tjelesne težine išla je jedna čaša. Tako da je netko tko ima 60 kilograma trebao piti dvije čaše octene otopine dnevno.

Među ženama u Sovjetskom Savezu koje su željele brzo skinuti suvišne kilograme octena dijeta bila je jedna od najpopularnijih. Ona nije podrazumijevala bilo kakva ograničenja u uzimanju hrane. Dame su pritom stalno isticale da je na tako opušten način moguće skinuti i do pet kilograma za pet dana. Međutim, zanemarivalo se da svakodnevna konzumacija octa šteti želucu. A kod ljudi s problemima gastrointestinalnog trakta ono je u principu kontraindicirano.

3. Jaki čaj s mlijekom

grandriver/Getty Images

Jaki crni ili zeleni čaj s dodatkom mlijeka smatrao se odličnim načinom da se smanji apetit i bude čio tijekom cijelog dana. Jak čaj sadrži kofein i djeluje na organizam kao energetik, a mlijeko smanjuje agresivno djelovanje takvog čaja na želudac i daje osjećaj sitosti.

U principu je tijekom dijetalnih dana u redu piti čaj s mlijekom, i to na svaka dva do tri sata i nije potrebno jesti. Preporuka je ovo primjenjivati najviše jedanput tjedno. Međutim, mnogi se toga nisu pridržavali. Fantastična obećanja da će izgubiti sedam kilograma za tjedan dana navodila su žene da piju samo čaj čitav tjedan, pa i duže, što je na kraju imalo pogubne posljedice po organizam.

4. Dijeta glumice Orlove

Ljubov Orlova, 1938./Anatolij Garanjin/Sputnik; Legion Media

Poslije premijere mjuzikla "Veselo društvo" 1934. godine sovjetska glumica Ljubov Orlova postala je idol milijuna ljudi. Njezina isklesana figura nije bila bogom dana, nego rezultat mukotrpnog rada na sebi (svakodnevnih vježbanja u baletnoj dvorani i dijete). Zato je dijeta Ljubov Orlove vrlo brzo postala izuzetno popularna. Osim svakodnevne dijete zasnovane na uravnoteženoj prehrani bez slatkiša i pržene hrane, Orlova je u svoj život uvela i dijetalne dane (dvaput godišnje u trajanju od po dva tjedna). Oni su se bazirali na sljedećem:

Ujutro se pije čaša mineralne vode i narednih sat vremena ništa ne jede i ne pije.

Za doručak se skuhaju dva jajeta i pojede samo bjelanjak, komad crnog kruha i jedna jabuka.

Ručak: 200-300 grama kuhanog mesa ili ribe, bilo koje zeleno povrće i voće koje nije slatko u neograničenim količinama.

Večera: iste namirnice, samo ako ste jeli meso za ručak sada uzimate ribu, i obratno.

Međutim, dijetalni dani poznate glumice imali su u narodu nekoliko varijacija na zadanu temu. Sovjetske su žene ovu dijetu iz nekog razloga smatrale nedovoljno teškom, pa su je "usavršavale" sve do potpunog izbacivanja večere.

5. Dijeta s peršinom

Legion Media

Ova dijeta bila je popularna pedesetih i šezdesetih godina prošlog stoljeća. Za razliku od drugih dijeta s ograničenjima na stolu, ovdje je dodana čvrsta vjera u peršin, popularnu zelen sovjetskih vrtnih gredica. Pritom se nije radilo o lišću peršina, nego o naribanom korijenu sirovog peršina koji ima snažan dijuretski učinak.

Kod dijete s peršinom bili su dozvoljeni samo jaja, tvrdi sir, bijeli sir, kuhano meso i naribani korijen peršina u velikim količinama. Trajala je mjesec i pol dana. Tri dana dijete, dva tjedna uobičajenog načina prehrane, ali bez soli, šećera i kruha, pa tri dana dijete, i ponovo tri tjedna normalne prehrane.