Sedam neobičnih vrsta kave koje možete probati u Moskvi

Kava s mlijekom jednoroga 

@8.25coffee.flacon

Da, dobro ste pročitali. U kafiću 8/25, koji se nalazi na prostoru dizajn-tvornice Flacon, služi se ništa manje maštovita kava. U meniju se nudi ružičasti latte s mlijekom jednoroga (250 rubalja ili 3,4 dolara), "delikatan, sladak, s notom bobičastog voća i cvijeća". Na vrhu ukrašen sušenom malinom. Tajna napitka upravo je u spoju mlijeka (po želji gosta obično se mijenja biljnim) i pirea od bobičastih plodova. Ljeti se može probati hladna verzija neobičnog napitka.

Latte parmezan 

@vigor_maker

Kava sa sirom najnoviji je trend u moskovskim kafićima. Originalni napici, kave s dodacima raznih vrsta sireva, kako tvrdih, tako i mekih, mogu se probati na nekoliko modernih mjesta. Latte parmezan (300 rubalja ili 4 dolara) napitak je manjeg kafića VM na VDNH-u, a među gostima je jedan od omiljenih.

Disko poni 

@mikes_coffee_

Ljetni kaveni napitak koji se može naručiti u kafiću Mike’s Coffee na Patrijaršijskim prudima ima smiješno ime Disko poni (300 rubalja ili 4 dolara). Ustvari to je neka vrsta originalne verzije espresso tonika sa sirupom od limuna i limunovom travom. Sviđa se svim ljubiteljima kiselo-slatkih okusa. A osim toga, kafić nudi još mnogo zanimljivih verzija kave od klasičnih do lattea s ugljenom.

Kava s okusom sovjetskih bombona 

@eggsellent.ru

Restoran Eggsellent na Tverskom bulevaru, u principu specijaliziran za sve vrste jela od jaja, svidjet će se i ljubiteljima kave, tim prije što se ujedno može i doručkovati. Čak i ako ne pamtite ili niste nikada probali bombone "Korovka", kava s karamelom (350 rublja ili 4,7 dolara) prenijet će vam osjećaj pravog sovjetskog djetinjstva.

"Neprobojna" kava sa solju

@zaryacoffee

Kavu maslacem nećete pokvariti, to zna svatko tko se pridržava keto prehrane. Ima već nekoliko godina kako je Bulletproof kava neizostavna na meniju mnogih kafića u Moskvi, ali u kafiću "Zarja" u ulici Petrovka ona je nešto posebno. To je kava na bazi espressa s ghee maslacem i kokosovim uljem s dodatkom cimeta, kurkume i ružičaste himalajske soli. Za zaslađivanje se preporučuje eritritol. Sve je kako treba biti, organsko i ekološki.

@h.trvrt

Kafić "Introvert" sa stolovima za jednu osobu skriven je u zakucima Mjasnicke, jedne od najstarijih moskovskih ulica. Ovdje su na cijeni neobični kaveni napici. Bit će da se najzanimljiviji, ipak, krije iza naziva "Yesterday brew". To je čaša espresso kave sa sokom od šipka i metvice (300 rubalja ili 4 dolara). U ponudi su i najraznovrsniji napici na bazi biljnog mlijeka, kao i vegetarijanska jela.

Raf kava "Ptičje mlijeko"

@coffeelikeru

Raf kava je najpoznatija kava osmišljena u Rusiji. Danas se služi u gotovo svakom kafiću u zemlji, a barmeni na njezinoj bazi osmišljavaju desetke originalnih recepata, s voćnim sirupima, pinjolima, ružmarinom i narančinom korom. U lancu kafića Coffee Like u ponudi je raf kava s ukusom omiljene sovjetske poslastice, torte "Ptičje mlijeko" od biskvitnog tijesta, kremastog mliječnog suflea i čokolade. Savršenstvo!