Što jede predsjednik Putin?

Aleksej Nikolski/RIA Novosti
Bacite li brzi pogled na fotografije ruskog lidera bez majice, morat ćete priznati da je u dobi od 65 godina u prilično dobroj formi. U čemu je njegova tajna? Odgovor se dijelom krije u njegovoj prehrani. Ruska je javnost uvijek znatiželjna oko toga što jede predsjednik Vladimir Putin, a Russia Beyond vam otkriva sve o tome.

Predsjednički doručak

Predsjednik za doručak jede kašu i tvorog (svježi sir) s medom, a također pije i sirova prepeličja jaja. To tvrde novinari s kanala NTV, koji su 2012. godine doručkovali s Vladimirom Putinom. Također su izvijestili da Putin voli popiti koktel od cikle i sok od hrena.

Nekoliko je godina kasnije ruski čelnik novinarima rekao da voli rižu i heljdu, ali ne i zobene pahuljice.

"Nemam mnogo vremena za hranu", rekao je. "Volim povrće: rajčice, krastavce, salatu. Ujutro volim pojesti kašu, svježi sir i med. Ako mogu birati između mesa i ribe, izabrat ću ribu, no volim i janjetinu", rekao je, nakon čega je dodao da nije čovjek od slatkog, iako s vremena na vrijeme voli pojesti sladoled.

Ručak "u pokretu"

Putin mnogo putuje diljem zemlje i šire. Ono što jede na putu je nešto sasvim drugo.

"Kad negdje otputujem, volim probati domaću kuhinju. Naviknut sam na zeleni čaj... Obično ne večeram, nemam za to vremena. Popodne nastojim jesti voće i popiti kefir, kada je to moguće - a kad nije, draže mi je ne pojesti ništa", kaže.

Prije nekoliko godina je peterburški restoran "Podvorje" imao poseban jelovnik - "Ručak s Vladimirom Putinom" - koji je nudio predsjednikova omiljena jela. Putin je taj restoran posjetio mnogo puta. Obično tamo naruči miješano meso, koje uključuje goveđi jezik, kobasicu, odrezak i domaće kotlete. Voli i dimljenu jesetru s limunom i maslacem.

Svaki put kad Putin jede s novinarima, njegov je odabir jela glavna tema. Primjerice, 2003. godine je u kalinjingradskom restoranu pod imenom "Uz cestu" naručio uhu (riblju juhu), pitu s crvenim kavijarom, dimljenu jegulju i palačinke s jagodama. 2008. godine je na putovanju u Tatarstan odabrao salatu, pileću juhu s rezancima, govedinu s rižom i pitu... Od predsjedničkog se posla itekako ogladni.

Što Putin pije?

2010. godine je kremaljski kuhar Anatolij Galkin rekao da Putin preferira vino ili pivo. Kuhar je otkrio i recept za posebni koktel koji gosti piju na službenim prijemima: puno leda, malo soka od limuna, metvica i 50 grama šampanjca. Galkin kaže da to piće sjajno gasi žeđ.

Neki mediji također tvrde da predsjednik voli piti španjolska crna vina. Navodno voli popiti i čašicu votke nakon obroka ili pak čašicu konjaka iz Dagestana.

Okusi djetinjstva

Putin se jednom prilikom prisjetio svoje majke koja je "pekla pite s kupusom, mesom ili rižom, i vatruške (pite sa svježim sirom)". Možda to objašnjava njegovu ljubav prema pitama.

U knjizi "Putinova obitelj" Aleksandra Putina, objavljenoj 2002. godine, autor piše o Spiridonu Putinu, djedu ruskog predsjednika. On je radio kao kuhar u jednom peterburškom restoranu u blizini Ministarstva pomorstva.

"Spiridona su 1918. pozvali da radi u Moskvi u kantini vlade, gdje je kuhao za Lenjina i sovjetsku elitu. Postoje glasine da je kasnije postao osobni kuhar Staljina u vladinoj rezidenciji u Valdaju", navodi se u knjizi.

Spiridon Putin je umro kada je njegov unuk Vladimir imao 12 godina. No Putin je, srećom, još za djedovog života uspio dobiti recept za djedovu riblju juhu i janjetinu s kavkaskim začinskim biljem.