Deset stvari potrebnih za tipičnu rusku Novu godinu

Izvor: Lori / Legion Media

Izvor: Lori / Legion Media

Novogodišnje slavlje u Rusiji nosi poseban duh. Nova godina je najomiljeniji praznik, pa tako postoje brojni običaji vezani uz nju. Mnogi od njih karakteristični su samo za Rusiju i razlikuju se od načina na koji se zimski praznici proslavljaju u ostatku svijeta. Ruski vjesnik sastavio je listu 10 najvažnijih stvari koje čine pravu rusku Novu godinu.

Djed Mraz i Snjeguročka

Zapadnjački Djed Božićnjak teško se može usporediti s ruskim Djedom Mrazom, koji ima i unuku - Snjeguročku. Djed Mraz se, za razliku od zapadnog kolege, ne skriva nego često u pratnji Snjeguročke dolazi na blagdanska slavlja kako bi podijelio darove. Ruski Djed Mraz ima rezidenciju u blizini grada Veliki Ustjug u Vologodskoj oblasti, a smatra se da Snjeguročka živi u Kostromi na Volgi.

Jelka

Ubrzo nakon Revolucije kićenje božićnog drveta je zabranjeno, ali se ovaj običaj vratio već 1935. u vidu novogodišnje jelke, sekularnog prazničnog simbola. Jelke su male i uglavnom plastične, ali se i danas oko njih ruske obitelji s radošću okupljaju.

Poznate osobe, Djed Mraz i saune

U mnogim zemljama običaj je da se tijekom novogodišnjih praznika emitiraju prigodni filmovi, ali nijedan nije omiljen kao sovjetski klasik "Ironija sudbine" iz 1975. Glavni lik je mladić Ženja koji planira Novu godinu dočekati sa svojom zaručnicom i tom prilikom je zaprosi. Međutim, po ustaljenom običaju, svakog 31. prosinca odlazi u saunu na druženje s prijateljima.

Povećati sliku.

Ženja im objavi radosnu vijest i društvo to proslavlja uz piće. Svi se toliko napiju da se junak filma greškom ukrcava u zrakoplov za Lenjingrad umjesto svog druga. Po dolasku, još uvijek pijan, ne primjećuje da je u drugom gradu i taksistu kaže da ga vozi na Treći bulevar, odnosno na adresu na kojoj živi u Moskvi. Ironijom sudbine, zgrada u istoimenoj Lenjingradskoj ulici izgleda identično kao njegova i ključ otvara bravu stana (zaplet filma temelji se na činjenici da su u sovjetsko vrijeme građeni tipski stambeni blokovi - zgrade i raspored prostorija u stanovima bili su isti, pa čak i ključevi i brave). Ženja po ulasku u tuđi stan pada u san, a budi se kada naiđe prava vlasnica Nadia koja i ne sluti što se dogodilo. Lako je pogoditi da se zaljubljuju jedno u drugo. Rusi i nakon 40 godina i dalje jako vole ovaj film i stječe se dojam da im ne može dosaditi. Osim njega, na programu je često i dječji film "Morozko". Najpopularnije novogodišnje televizijske emisije su "Plavi plamičak" i "Pjesma godine" u kojoj se pojavljuju najpoznatije ličnosti.

Salate

Nema Nove godine bez salata. Nije riječ o laganim zelenim salatama, već o proteinskim remek-djelima punim majoneze. U Rusiji se godišnje pojede 2,5 kg majoneze po glavi stanovnika i ona je neizbježna na svakoj svečanoj trpezi. Salata Olivier (poznata i kao "ruska salata") obično se priprema s majonezom, krumpirom, mrkvom, kiselim krastavčićima, graškom, jajima i pilećim mesom ili salamom. Nova godina ne može se zamisliti bez ovog jela. Druga poznata salata je "haringa u bundi" - slojevito jelo s haringom, krumpirom, mrkvom, ciklom, crnim lukom, majonezom i mesnim prerađevinama. Karakterističnu ljubičastocrvenu boju daje joj cikla.

Mandarine

Povijest ruske Nove godine i ukrašavanje jelke

Pretpostavlja se da običaj služenja mandarina potječe još iz vremena vladavine Nikolaja II. Tradicija je, međutim, narušena u doba SSSR-a kada je uzgoj i uvoz voća bio gotovo nemoguć. Običaj se vratio u 1970-ima i mandarine su integralni dio novogodišnjeg menija.

Šampanjac i kavijar

Pojmovi koji se teško mogu povezati s SSSR-om, prvom zemljom radnika i seljaka na svijetu, jesu šampanjac i kavijar. Iako su se ovi proizvodi teško mogli nabaviti u sovjetsko vrijeme, oni su upravo tada postali dio novogodišnje tradicije. Uobičajeno je da se na proslavi toči pjenušavo vino "Sovetskoe", koje se može nabaviti od Kamčatke do Brighton Beacha. Kavijar je najčešće crveni i služi se na kruhu premazanom maslacem.

Novogodišnje obraćanje narodu predsjednika Putina

Bez obzira na političko opredjeljenje, Rusi u cijelom svijetu ne propuštaju priliku čuti novogodišnje obraćanje ruskog predsjednika. Kada ono završi, sat na Crvenom trgu otkucava ponoć, počinje vatromet i to je službeni početak nove kalendarske godine.

Poslijeponoćne posjete prijateljima i šetnja gradom

Za Ruse je Nova godina obiteljski blagdan i slavi se 31. prosinca navečer u krugu obitelji, uz tradicionalne zdravice za oproštaj od stare godine. Rođacima koji žive daleko čestitke se upućuju telefonom. Ali, prava zabava počinje tek poslije ponoći. Veliki broj klubova otvara vrata za posjetitelje u 00:30 sati ili još kasnije.

Vatromet

Jednom prilikom čuo sam da nema pravog novogodišnjeg slavlja ako se na vatromet ne potroši proračun jedne omanje države. Moja prva proslava Nove godine u Rusiji bila je u industrijskom gradu Toljatiju. Prvo smo nekoliko sati slavili kod kuće, da bismo poslije ponoći sa svim članovima obitelji otišli do glavnog trga. Tamo je korišteno toliko pirotehnike da se činilo kao da smo usred ratnih akcija. Vatromet je bio snažan, glasan i blještav, baš kakav i treba biti na ruskoj Novoj godini.

Novogodišnja noć je tek početak slavlja

Možda je u načinu na koji se Nova godina slavi u Rusiji najbolja stvar to što građani imaju dosta neradnih dana. Rusi će se na posao vratiti tek 12. siječnja 2015. Prema tome, imat će na raspolaganju 11 dana da se izliječe od mamurluka.