Grad u Sibiru planira održati natjecanje u pravljenju peljmena

Sve tajne kremaljske kuhinje

Glavni kuhar kremaljske kuhinje, govori o tome što jedu najutjecajniji ljudi na ovom svijetu.

Grad na jugu Sibira planira napraviti natjecanje u pravljenju peljmena, poznatih ruskih okruglica, a također će biti i domaćin Sibirskih peljmenskih igara. 

Ovu neobičnu inicijativu predložili su dužnosnici grada Bijska, koji se nalazi u Altajskom kraju, oko 3000 kilometara istočno od Moskve, a u kojem živi 204 000 stanovnika.

List Bijskij Rabočij navodi da je Zinaida Tihonova, direktorica strateškog razvoja i gospodarstva općinske uprave Bijska, izjavila kako grad planira napraviti Savez za natjecateljsku proizvodnju peljmena (peljmening), kao i održati Sibirske peljmenske igre. 

Ideja o stvaranju saveza nastala je kao rezultat aktivnog razvoja manifestacijskog turizma u ovome kraju, posebice u Bijsku.

Prvo prvenstvo u natjecateljskom peljmeningu održalo se u travnju 2014. godine. Timovi su se natjecali u kategorijama "Najbržih sto", "Preciznost draguljara" i "Štafeta peljmena". Počasni gost natjecanja bio je voditelj ruskog kulinarskog TV showa "Idemo jesti!", Britanac John Warren.

Prema Zinaidi Tihonovoj, Savez za natjecateljsku proizvodnju peljmena bit će zadužen za ovu novu kulinarsku vrstu sporta.

Šest jela koja treba probati u Rusiji